佳县铝合金门窗加工厂家

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1、陕西通报15批次不合格食品，有的超限量使用2、添加食用明矾生产1万千克“毒粉条”榆林两人被起诉3、陕北干旱大风，庄稼快旱死了，为什么不人工降雨呢？果树如何抗旱

陕西通报15批次不合格食品，有的超限量使用

近期，陕西省市场监督管理局组织对餐饮食品、淀粉及淀粉制品、食用农产品、饮料、酒类、薯类和膨化食品、粮食加工品、蜂产品、水果制品、特殊膳食食品、调味品、蔬菜制品12大类食品393批次样品进行了食品安全监督抽检，其中餐饮食品、淀粉及淀粉制品、食用农产品、饮料、酒类、薯类和膨化食品、粮食加工品7大类15批次样品不合格，检出超范围超限量使用食品添加剂、违规使用禁用物质、污染物超标、农药残留超限值、微生物污染、品质未达标的问题。

现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：

1、米脂县老姜擀面皮小吃店销售的油饼（自制食品）,1批次铝的残留量(干样品，以Al计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为延安市食品质量安全检验检测中心。

2、渭南市临渭区蜀九门火锅店销售的黄豆芽,1批次6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合《国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年第11号）规定。检验机构为陕西省食品药品监督检验研究院。

3、富平县阿飞砂锅店销售的黄豆芽,1批次6-苄基腺嘌呤(6-BA)不符合《国家食品药品监督管理总局农业部国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年第11号）规定。检验机构为陕西省食品药品监督检验研究院。

4、佳县润娥粉条门市销售的标称子洲县樊氏羽真辣品坊生产的孔凡胜牌樊氏手工土豆粉,1批次铝的残留量(干样品，以Al计)不符合《国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告》（2015年第1号）规定。检验机构为延安市食品质量安全检验检测中心。

5、府谷县双龙水产调味批发部销售的宽粉，1批次铝的残留量(干样品，以Al计)不符合《国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告》（2015年第1号）规定。检验机构为延安市食品质量安全检验检测中心。

6、西安盒马网络科技有限公司大都荟分公司销售的皮皮虾,1批次镉(以Cd计)不符合食品安全国家标准规定。初检机构为西安海关技术中心，西安盒马网络科技有限公司大都荟分公司对检验结果提出异议，并申请复检，经陕西省产品质量监督检验研究院复检后，维持初检结论。

7、西安市灞桥区志诚超市销售的韭菜,1批次腐霉利不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安康派斯质量检测有限公司。

8、汉中桃心岛商贸有限责任公司超市旗舰店销售的芹菜,1批次甲拌磷不符合食品安全国家标准规定。检验机构为华研检测集团有限责任公司。

9、标称黄陵县观音纯净水厂生产的观音牌观音饮用纯净水,1批次电导率[(25±1)℃]不符合《瓶装饮用纯净水》（GB17323-1998）标准规定。初检机构为延安市食品质量安全检验检测中心，黄陵县观音纯净水厂对检验结果提出异议，并申请复检，经西安市产品质量监督检验院复检后，维持初检结论。

10、标称子长县三源纯净水有限公司生产的三源水坊牌三源水坊饮用纯净水,1批次铜绿假单胞菌不符合食品安全国家标准规定。检验机构为延安市食品质量安全检验检测中心。

11、石泉县家友商贸有限责任公司销售的标称河南省民丰葡萄酒有限公司生产的诺谷酒庄牌青梅酒，1批次酒精度(20℃)不符合产品明示标准规定。检验机构为陕西省产品质量监督检验研究院。

12、西安市莲湖区玉兴食品商行销售的标称湖北二阳食品有限公司委托湖北二阳食品有限公司高新区分公司生产的秦之恋牌秦之恋手工锅巴(爆辣味)，1批次菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安海关技术中心。

13、眉县首善镇新汇购长城超市销售的标称西安市户县南海阳光食品厂生产的（齐香源+图形）牌手工锅巴（麻辣味）,1批次菌落总数不符合食品安全国家标准规定。检验机构为西安海关技术中心。

14、咸阳市渭城区百顺新望众生鲜食品便利店销售的米线,1批次二氧化硫残留量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为陕西科仪阳光检测技术服务有限公司。

15、西安市阎良区客都生活超市有限公司销售的杂粮馒头（自制食品）,1批次脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)不符合食品安全国家标准规定。检验机构为广电计量检测（西安）有限公司。

对抽检中发现的不合格产品，省市场监督管理局已责成生产经营者所在地的市场监督管理部门立即组织开展处置工作，查清产品流向，采取下架召回不合格产品等措施控制风险；对违法违规行为，依法依规处理。

消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉不合格产品，请拨打投诉举报电话12315反映。

关于部分检验项目的说明

· 1 · 、铝的残留量(干样品，以Al计)

硫酸铝钾（又名钾明矾），硫酸铝铵（又名铵明矾）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后产生铝残留。铝不是人体必需微量元素，不参与正常生理代谢，具有蓄积性，过量摄入会影响人体对铁、钙等成份的吸收，导致骨质疏松、贫血，甚至影响神经细胞的发育。《国家卫生计生委关于批准β-半乳糖苷酶为食品添加剂新品种等的公告》（2015年第1号）规定餐饮食品中油炸面制品（自制）铝的残留量不得超过100mg/kg；粉丝、粉条中铝的残留量不得超过200mg/kg。造成铝的残留量不合格的原因，可能是商家违规过量使用所致，反映出企业守法经营意识薄弱。

· 2 · 6-苄基腺嘌呤(6-BA)

6-苄基腺嘌呤(6-BA)是一种植物生长调节剂，曾在豆芽生产中被广泛使用，由于其对人体有一定积累毒性，《国家食品药品监督管理总局 农业部 国家卫生和计划生育委员会关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》（2015年 第11号）中规定，生产者不得在豆芽生产过程中使用6-苄基腺嘌呤(6-BA)物质，豆芽经营者不得经营含有6-苄基腺嘌呤(6-BA)物质的豆芽。生产者为了抑制豆芽生根，提高豆芽产量而违规使用，导致在豆芽中检出6-苄基腺嘌呤(6-BA)。

· 3 · 镉

镉是水产品中常见的重金属元素污染物之一。《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2017）中规定，镉在鲜冻水产动物（甲壳类）中最大限量为0.5mg/kg。水产品出现镉超标，有可能是在养殖过程中，环境内镉元素富集所致。镉对人体的危害主要是慢性蓄积性，长期大量摄入镉含量超标的食品可能导致肾和骨骼损伤等。

· 4 · 腐霉利

腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用，主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》（GB2763—2019）中规定，腐霉利在韭菜中的最大残留限量为0.2mg/kg。腐霉利对眼睛与皮肤有刺激作用，经口毒性低。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

· 5 ·

甲拌磷

甲拌磷为一种高毒的内吸性杀虫剂、杀螨剂，具有触杀、胃毒、熏蒸作用，持效期较长等特点。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763—2019）中规定，甲拌磷在叶菜类蔬菜中的最大残留限量为0.01mg/kg。少量的农药残留不会引起人体急性中毒，但长期食用农药残留超标的食品，对人体健康有一定影响。

· 6 ·

电导率

水的导电能力的强弱程度，就称为电导率。它反映了水中含盐量的多少，水中存在的电解质的程度，是衡量水质的一个很重要的指标。《瓶装饮用纯净水》（GB 17323-1998）中规定饮用纯净水的电导率≤10μS/cm。引起电导率高的原因可能生产中的反渗透膜组件老化导致脱盐率下降；或是原水预处理不达标，造成反渗透设备进水水质不好；还有可能就是反渗透设备里的RO膜有破损造成漏盐现象。

· 7 ·

铜绿假单胞菌

铜绿假单胞菌是一种条件致病菌，广泛分布于水、空气、正常人的皮肤、呼吸道和肠道等，易在潮湿的环境存活，对消毒剂、紫外线等具有较强的抵抗力，对于抵抗力较弱的人群存在健康风险。《食品安全国家标准 包装饮用水》（GB 19298-2014）规定铜绿假单胞菌标准值为n=5,c=0,m=0，单位为CFU/250mL。桶装饮用水中铜绿假单胞菌超标原因可能是水源水防护不当，水体受到污染；部分企业对环境卫生监管不到位，操作不够规范，生产过程中交叉污染；流通环节中,存放时间长,水桶多次循环使用增加了二次污染风险。

· 8 ·

酒精度

酒精度又称酒度，是指在20℃时，100毫升酒中含有乙醇（酒精）的毫升数，即体积（容量）的百分数。酒精度是酒的一个理化指标，酒精度含量应符合其标签明示值±1.0%vol。造成不合格的原因，可能是部分生产企业质量控制不当，包装不严密造成酒精挥发；或者企业检验能力不足造成检验结果偏差；还有可能生产企业为了盈利，低度酒冒充高度酒售卖。

· 9 ·

菌落总数

菌落总数是指示性微生物指标，主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《食品安全国家标准 膨化食品》（GB 17401-2014）中规定，菌落总数最大限量值n=5,c=2,m=104,M=105CFU/g。锅巴中菌落总数超标的原因，可能是个别企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，或者包装容器清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严、储运条件控制不当等有关。食品中菌落总数超标，会破坏食品营养成分，加速食品腐败变质。

· 10 ·

二氧化硫残留量

二氧化硫（以及焦亚硫酸钾、亚硫酸钠等添加剂）对食品有漂白、防腐和抗氧化作用，是食品加工中常用的漂白剂和防腐剂，使用后均产生二氧化硫残留。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，粮食加工品中的米粉制品不得使用二氧化硫，二氧化硫残留量超标可能是企业在加工过程中超范围使用亚硫酸盐等漂白剂，以达到漂白和防腐的目的所导致。摄入少量二氧化硫，可在人体内经酶转化后由尿液排出体外，一般不会对人体健康造成不良影响，但如果长期过量摄入二氧化硫，可能会对健康不利。

· 11 ·

脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)

脱氢乙酸及其钠盐作为一种广谱食品防腐剂，毒性较低，对霉菌、酵母和细菌有较好的抑制作用。《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，粮食加工品中不得使用脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）。造成脱氢乙酸超标的原因，可能是个别企业为防止食品腐败变质，超范围使用该添加剂，或者其使用的复配添加剂中该添加剂含量较高。

新闻来源：陕西市场监管

添加食用明矾生产1万千克“毒粉条”榆林两人被起诉

为了获利，佳县两人向淀粉中添加食用明矾，制出大量“毒粉条”后零售。近日，佳县人民检察院以涉嫌生产、销售不符合安全标准的食品罪对两人提起公诉。

据了解，2019年11月份，高某在佳县一粉条加工合作社加工粉条，雇佣曹某为技术指导，主要负责向淀粉中添加食用明矾等工作，生产10天共制出干粉条约1万千克。后高某以每千克14元的价格在佳县一镇集市零售约2000千克，获利约6000元用于日常生活开支。

2020年11月25日，佳县公安局民警对粉条加工合作社两人加工的粉条样品送检，经谱尼测试集团陕西有限公司对三份检材进行检测，粉条中“铝”的残留量分别为809mg/kg、632mg/kg、647mg/kg，严重超出国家标准限量（GB5009.12-2017铝的残留量限值≤200mg/kg）。

佳县人民检察院认为，两人违反国家食品安全管理法规，生产、销售严重超出国家标准限量含铝残留的粉条，对其提起公诉，请依法判处。

华商报记者 杨虎元 编辑 李快快

陕北干旱大风，庄稼快旱死了，为什么不人工降雨呢？果树如何抗旱

陕北的风呼呼地刮，杨槐树的黄叶被刮得到处都是，地里的庄稼也快旱死了，不知道什么时候才能下一场雨啊！《陕北雷雨天》一文中曾这样描述：陕北黄土高原上的干旱是极为残酷的。五月的太阳一出来，铺天盖地的火焰便自湛蓝的天空降下来，把清晨留存在沟沟岔岔里些许的凉爽猝然吞噬，梁上沟下，只有刺眼毒辣的阳光。最可怜的是那些坡上的糜谷们，青枝嫩叶全打了卷，恹恹若病地耷拉着，照这样下去，等不到开花结果，它们就会被烤成一把干草……

陕北的旱情

陕北的干旱是由来已久的，就从明朝来看，在这277年历史中陕北地区共发生不同程度干旱125次，平均2.2年一次，其中轻度干旱57次，中度干旱44次。

最近，听陕北的网友说，他们那里的玉米都快旱死了。从5月24日和5月25日的农业干旱综合监测（图1）来看，确实，陕北干旱情况更加严重了，部分地区轻度干旱变成中度干旱，榆林、米脂、绥德、吴堡、清涧、延川、子长、子洲、横山等地干旱加剧，佳县、靖边等地干旱持续。

图1

图2

中央气象台发布的全国降水量预报图（图2），昨天陕北没有雨，一滴雨都没有！大风继续吹！绥德、佳县、榆林等地有6级以上西北风！

图3

从图3来看，未来5天，陕北没有风，也没有雨。可能很多朋友想问，那么干旱，为什么不进行人工降雨呢？俗话说巧妇难为无米之炊，人工降雨不是凭空下雨的，得有云！下面给大家说说人工降雨的那些事儿。

什么情况下，才能进行人工降雨？

首先，我们得明白大自然中的雨是怎样形成的。雨是由云中的水汽凝结成水滴落到地面形成的。云中的水蒸气无法凝结就不能下雨，有时候水蒸气虽然凝结了，但是气温太高，在下落的过程中又蒸发掉了。但平时云中的水汽是一种稳定的胶性状态，只有当云中聚集了足够多的水汽，或者遇到流动的气流，再或者出现温度差异，才能把这种稳定的胶性状态打破，从而下雨。所以，关键就在于云！

人工降雨就是利用这样的原理做出来的。比如用干冰（说明：干冰不是冰，是固态二氧化碳）作催化剂进行人工降雨，利用干冰从固态变成气态来吸收空气中的热量，云层中的水蒸气遇冷凝结成小冰晶掉落，在掉落的过程中遇到热气，变成水珠，形成雨。此外，还可以通过碘化银、氯化钠、三氧化二铝等化学物质来人工降雨。发射工具有：高山炮、火箭、飞机等。

北方地区，春秋季节下雨靠什么云呢？主要依靠层状云。所以陕北如果要进行人工降雨，就得出现“天时”。需要等一个时机，等冷暖气流出现交汇，形成一定厚度的云层，这种情况下才能进行人工降雨。研究表明：水汽的供应是降水的基础条件，垂直运动影响云的厚度，温度影响催化效率。

果树如何应对干旱？

干旱之下，农作物都面临减产的局面。就果树来说，长时间干旱，对树势会有影响，更容易发生病虫害，果实的纤维化和开裂现象会比较明显。苹果容易发生根腐病和干腐病，梨容易出现日斑病和黑斑病，葡萄容易出现烂心病。如果是在果树幼果期出现干旱，还会出现大量落果的情况。今年云南大旱，有的农户果园里的苹果掉了四分之三，产量大减。而陕西则是因为霜冻天气，很多果园损失惨重。

回到干旱的话题，为了保障果树的正常生长，我们需要采取综合措施，才能打赢这场抗旱战！

土壤覆盖：可以采用薄膜覆盖，也可以覆草。对于春季干旱，而且风大的地区来说，应在此阶段覆盖薄膜保墒，减少土壤中的水分蒸发到空气中，还可以提高地温。可以直接把薄膜覆盖在树盘周围，也可以顺行覆盖。等地温回升之后，也就是进入5月之后，可以采用覆草的方法，覆盖在树盘或树行，不建议全园覆草。材料可以选用杂草、绿肥、玉米秆、麦秸、稻草等，厚度为20公分左右，树干周围50公分不用覆盖。由于此时风还是比较大，应在草上压上一些小土块。覆草后，可适当往草上打药，防治防虫。

果园生草：果园生草法近年来频频出现在大众视野中，在国内有争议，但在发达国家已经普及。果园生草可以营造果园小气候，利于保墒，利于土壤的养分积累，利于果树的生长。果园生草可以留园内自带的无害杂草，也可以选择种草。一般选择白三叶，这种草生命力顽强，能抑制有害杂草的生长，能明显调节地温。

合理耕作：对土壤比较贫瘠的果园来说，伏耕有利于贮水保墒。此外，把除草改为浅旋耕或刈割，能起到一定的抗旱作用。

使用抗旱剂：在浇水的过程中，加入抗旱龙，可以增强树体的抗旱能力。浇水灌溉时，将抗旱龙滴到进水口即可，每棵树的用量为20-80克。挑水灌溉时，先把旱地龙用水稀释，再用穴灌的方式灌溉。

此外，还可以通过穴储肥水法、刷石灰水等方法来抗旱。在此特别提醒大家，干旱条件下果树的修剪需要注意的几个原则。一是宜轻不宜重，剪掉的总芽量应低于25%；二是留枝芽宜壮，剪口要小，少疏枝多中截，疏掉过密枝、弱枝、病枝、串花枝；三是宜细不宜粗，做到精细修剪，重冬轻夏；四是宜慢不宜快，对于辅养枝和大型枝组，可以把疏改成缩剪，把当年缩剪改成第二年缩剪。

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