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1、河南25批次食品不合格，华联超市、丫嘟蛋糕上黑榜2、销售不合格产品，信阳新玛特、百家商业等多家超市被曝光3、固始县：加快专业园区建设，推动经济高质量发展

河南25批次食品不合格，华联超市、丫嘟蛋糕上黑榜

近期，河南省市场监督管理局组织抽检了粮食加工品、肉制品、调味品、酒类、速冻食品、饮料、薯类和膨化食品等14大类食品1425批次样品，其中不合格样品25批次。

北京华联综合超市股份有限公司郑州第七分公司销售的标称郑州市绿香园调味食品有限公司委托郑州市康之源食品有限公司生产的1批次鱼香肉丝调味料（半固态调味酱），甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）检出值为1.66g/kg，标准规定为不大于0.65g/kg。

甜蜜素，其化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的合成甜味剂。甜蜜素超标的原因，可能是个别企业为降低生产成本，同时为改善产品的口感，也有可能是原辅料及生产环节把关不严造成。

北京华联综合超市股份有限公司郑州第七分公司销售的标称山东蜜嘟食品有限公司生产的1批次黑米木糖醇蛋糕， 酸价（以脂肪计）检出值为5.5mg/g，标准规定为不大于5mg/g。

酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味。酸价超标的原因，可能与企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当等有关，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败致使酸价超标。

焦作市景文德发百货有限公司销售的标称山东麦吉士食品有限公司生产的1批次丫嘟牌火山爆酱蛋糕（菠萝味），菌落总数检出值为17000CFU/g、17000CFU/g、19000CFU/g、18000CFU/g、17000CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过100000CFU/g且至少3次检验结果不超过10000CFU/g。

西平县喜盈门商业有限公司销售的标称潮州市福德园食品有限公司生产的1批次南京板鸭味（膨化食品）（含油型膨化食品），菌落总数检出值为1.6×104CFU/g、2.5×104CFU/g、2.3×104CFU/g、2.6×104CFU/g、1.4×104CFU/g，标准规定为5次检验结果均不得超过105CFU/g且至少3次检验结果不超过104CFU/g。

菌落总数是指示性微生物指标，并非致病菌指标。主要用来评价食品清洁度，反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。菌落总数超标的原因，可能是原料初始菌落数较高，或者个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器、器皿清洗消毒不到位，还有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

郑州市惠济区胖子冻品商行销售的1批次2号冻青虾，呋喃唑酮代谢物检出值为14.6μg/kg，标准规定为不得检出。

呋喃唑酮是硝基呋喃类广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，其代谢物因与蛋白质结合而相当稳定，故常利用对其代谢物的检测来反映硝基呋喃类药物的残留状况。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，呋喃唑酮为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。

郑州高新区天鹤活鱼海鲜店销售的1批次小河虾（淡水虾），呋喃西林代谢物检出值为6.50μg/kg，标准规定为不得检出。

郑州市惠济区阿俊水产店销售的1批次小河虾，呋喃西林代谢物检出值为8.69μg/kg，标准规定为不得检出。

呋喃西林是硝基呋喃类广谱抗生素，曾广泛应用于畜禽及水产养殖业。硝基呋喃类原型药在生物体内代谢迅速，其代谢物因与蛋白质结合而相当稳定，故常利用对其代谢物的检测来反映硝基呋喃类药物的残留状况。《兽药地方标准废止目录》中规定，呋喃西林为禁止使用的药物，在动物性食品中不得检出。

河南省南阳市宛城区惠亿家超市销售的1批次绿豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检出值为0.0181mg/kg，标准规定为不得检出。

长垣县河南欢客商贸有限公司销售的1批次黄豆芽，4-氯苯氧乙酸钠（以4-氯苯氧乙酸计）检出值为0.328mg/kg，标准规定为不得检出 。

4-氯苯氧乙酸钠是一种植物生长调节剂。《关于豆芽生产过程中禁止使用6-苄基腺嘌呤等物质的公告》明确豆芽生产经营过程中不得使用4-氯苯氧乙酸钠。由于4-氯苯氧乙酸钠可减少豆芽根部萌发，加速细胞分裂，使豆芽更加肥嫩、粗壮，提高豆芽的产量，仍有违规使用现象。

焦作市鑫汇铭商贸有限公司销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为0.32mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。

安阳厚荣商贸有限公司销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为0.66mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。

洛阳市涧西区惠客来副食店销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为1.9mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。

腐霉利是一种低毒内吸性杀菌剂，具有保护和治疗双重作用，主要用于蔬菜及果树的灰霉病防治。腐霉利超标的主要原因可能是种植过程中为控制病虫害超量使用或不遵循安全间隔期规定。

开封龙亭区李彬早餐店销售的1批次油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为367mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。

开封龙亭区逍遥胡辣汤销售的1批次油条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为426mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。

固始县华联商业有限公司古蓼店销售的标称固始县姬公土特产品有限公司生产的1批次红薯粉条，铝的残留量（干样品，以Al计）检出值为391mg/kg，标准规定为不大于200mg/kg。

硫酸铝钾（又名钾明矾）、硫酸铝铵（又名铵明矾）是食品加工中常用的膨松剂和稳定剂，使用后产生铝残留。铝残留量超标的原因可能是，个别企业为改善产品卖相和口感，在生产加工过程中超限量使用含铝添加剂，或者其使用的复配添加剂中铝含量过高。

汝州市惠尚日用品门市销售的标称洛阳市馨香食品有限公司生产的1批次鲜辣酱，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）检出值为0.568g/kg，标准规定为不大于0.5g/kg。

在食品生产中，脱氢乙酸及其钠盐作为一种防腐剂，对霉菌和酵母菌的抑菌能力强。脱氢乙酸及其钠盐不合格的原因，可能是在生产加工环节超限量使用，以达到延长保质期的目的。

汤阴县城关精忠路聚丰火吧使用的1批次筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）检出值为0.0970mg/100cm2，标准规定为不得检出。

阴离子合成洗涤剂，即我们日常生活中经常用到的洗洁精等洗涤剂的主要成分，在消毒企业中广泛使用。按照国家标准，采用化学消毒法的餐（饮）具阴离子合成洗涤剂应不得检出。不合格的原因可能是餐（饮）具消毒单位使用的洗涤剂使用量过大或清洗消毒流程控制不当，造成洗涤剂在餐具上的残留。

新蔡予乐玛特超市销售的1批次农家草鸡蛋，氟苯尼考检出值为24.5μg/kg，标准规定为不得检出。

氟苯尼考是动物专用抗菌药，主要用于敏感细菌所致的猪、鸡、鱼的细菌性疾病。《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定，氟苯尼考在产蛋鸡中禁用。

商丘市河南云特商贸有限公司销售的1批次龙豆，氧乐果检出值为0.046mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。

氧乐果是一种有机磷杀虫、杀螨剂，主要用于防治吮吸式口器害虫和植物性螨。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2016）中规定，氧乐果在豆类蔬菜中的最大残留限量值为0.02 mg/kg。

郑州市金水区金誉副食批发商行销售的标称新郑市纵横食品有限公司生产的1批次老何家（兰花豆）（分装），酸价（以脂肪计）检出值为7.8mg/g，标准规定为不大于3mg/g。

酸价主要反映食品中的油脂酸败程度。酸价超标会导致食品有哈喇味。酸价超标的原因，可能与企业原料采购把关不严、生产工艺不达标、产品储藏条件不当等有关，特别是存贮温度较高时易导致食品中的脂肪氧化酸败致使酸价超标。

南阳市卧龙区李二鲜鱼火锅店使用的1批次圆盘子，大肠菌群检出值为检出，标准规定为不得检出。

大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。造成复用餐饮具大肠菌群不合格的原因，可能是清洗、消毒不彻底，或存放过程中受到污染等。

新蔡县大时尚商贸有限公司销售的1批次花生米，黄曲霉毒素B1检出值为106μg/kg，标准规定为不大于20μg/kg。

黄曲霉毒素B1是一种强致癌性的真菌毒素。黄曲霉毒素B1是黄曲霉、寄生曲霉等产生的代谢产物。当花生未能及时晒干及储藏不当时，往往容易被黄曲霉或寄生曲霉污染而导致黄曲霉毒素B1超标。

漯河市郾城区沙北跳龙门海鲜冻品店销售的1批次黑鱼，氧氟沙星检出值为9.65μg/kg，标准规定为不得检出。

氧氟沙星属于氟喹诺酮类药物，因抗菌谱广、抗菌活性强等曾被广泛用于畜禽细菌性疾病的治疗和预防。国家规定，自2016年12月31日起，在食品动物中停止使用氧氟沙星。氧氟沙星项目不合格的主要原因可能是养殖过程中为控制疾病而违规使用。

河南德信泉商贸有限公司德信泉购物广场盛世店销售的标称莒县润杰食品有限公司生产的1批次沙琪玛，霉菌检出值为350CFU/g，标准规定为不大于150CFU/g。

霉菌是常见的真菌，在自然界中广泛存在。受霉菌污染后会使产品腐败变质，破坏产品的色、香、味，降低其食用价值。霉菌超标的原因，可能是原料或包装材料受到霉菌污染，产品在生产加工过程中卫生条件控制不到位；还有可能与生产工器具等设备设施清洗消毒不到位或产品储运条件不当等有关。

中牟县豫口香冻品商行销售的标称福建升隆食品有限公司生产的1批次火龙串（速冻熟制），过氧化值（以脂肪计）检出值为0.26g/100g，标准规定为不大于0.25g/100g。

过氧化值主要反映食品中油脂是否氧化变质。随着油脂氧化，过氧化值会逐步升高。食品中过氧化值超标的原因，可能是产品在储运过程中环境条件控制不当，也可能是原料储存不当，未采取有效的抗氧化措施，导致原料中的脂肪氧化，使得终产品油脂氧化。

销售不合格产品，信阳新玛特、百家商业等多家超市被曝光

大河报·大河客户端记者 李鑫 通讯员 汪星晨

近期，河南省市场监督管理局发布关于30批次食品不合格情况的通告，组织抽检17大类食品1217批次样品，抽样检验项目合格样品1187批次，不合格样品30批次。其中涉及信阳新玛特购物休闲广场有限公司、信阳市浉河区天伦虹生活超市、信阳百家商业股份有限公司等信阳多家超市和商店。

详情如下：

1、信阳新玛特购物休闲广场有限公司销售的1批次韭菜，腐霉利检出值为0.44mg/kg，标准规定为不大于0.2mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

2、信阳国源实业有限公司销售的标称北京糖业烟酒集团有限公司食糖经营分公司生产的1批次精制绵白糖，还原糖分检出值为3.62%，标准规定为1.5～2.5%。检验机构为河南省口岸食品检验检测所。

3、信阳市浉河区天伦虹生活超市销售的1批次芹菜，毒死蜱检出值为0.41mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg;克百威检出值为0.13mg/kg，标准规定为不大于0.02mg/kg。检验机构为中检集团中原农食产品检测(河南)有限公司。

4、信阳百家商业股份有限公司平西路分店销售的1批次大芹菜，毒死蜱检出值为0.52mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。检验机构为河南宜测科技有限公司。

5、固始县占全早餐店销售的1批次炸油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为1120mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南国康检测技术有限公司。

6、信阳农林学院学二食堂销售的1批次油条，铝的残留量(干样品，以Al计)检出值为684mg/kg，标准规定为不大于100mg/kg。检验机构为河南国康检测技术有限公司。

7、信阳百家商业股份有限公司红军广场分店销售的1批次西芹，毒死蜱检出值为1.3mg/kg，标准规定为不大于0.05mg/kg。检验机构为河南宜测科技有限公司。

在此，提醒广大消费者，注意饮食安全，遇到食品安全问题，请积极参与食品安全监督，拨打12331投诉举报电话进行投诉或举报。

来源：大河客户端 编辑：张艳艳

固始县：加快专业园区建设，推动经济高质量发展

近日，河南鑫达辉软性电路科技有限公司一期项目在固始县史河湾试验区正式试投产运营，该项目全部建成后，将实现年产柔性线路板200万平米、软硬结合线路板50万平米、超细线路板10万平米，年产值可达30亿元，可吸纳2000余人就业，对史河湾乃至固始县谋划发展5G智能电子产业、推动区域经济迅速提档升级起到了重要的支撑和带动作用。

近年来，固始县积极建立链长责任制，编制家居建材、电子电路产业链图谱及产业发展规划，明确招商主攻方向，全面推进家居建材产业转轨升级，电子电路产业逐步壮大。该县向鑫达辉、航晨等重点企业派驻“首席服务官”、“首席服务员”驻厂服务，解决企业建设经营难题。同时，成立产业链招商专班，多次赴深圳、广州、天津等地“攀亲结缘”、联谊对接，洽谈对接企业近40家，已与MiniLED、广西蓝水星、铝模板、刨花板等项目初步达成投资意向，产业链招商成效显著增强。并聘请华鼎研究院、北京师范大学核科学与技术学院专家及航晨、鑫达辉等企业负责人、技术骨干成立产业链发展智囊团队，为产业链发展提供技术和智力支撑。

按照信阳市45个专业园区建设部署，固始县史河湾集聚区重点建设家居建材、5G电子电路2个专业园区，持续引进创新能力强、科技含量高的电子信息技术企业及环保板材、铝模板等新型家居建材项目，稳步推进集聚区转型升级、提升发展质量上取得新成效。

固始县家居建材专业园规划占地面积2.3平方公里，通过大力实施“腾笼换鸟”、技改升级等方式，淘汰传统低端建筑板材，大力发展生态板、家具装饰板、铝模板等新型家居建材产业，并配套了环宇化工粘合剂、循礼装饰浸渍纸项目及鑫顺物流等辅助产业，推动形成以洪昌木业、九牛木业为代表的新兴板材加工产业竞相发展格局，产业链初步形成。截止11月底，木材加工主营业务收入近65亿元，占集聚区主营业务收90%。竹木家居产品逐渐从低端板材扩大到以竹、木、柳、藤为原料的实木家具、装潢材料、生态环保板材等20多个系列、近百个品种。史河湾集聚区与安徽叶集形成了中部家居板材产业基地，复合板材在全国市场份额占比达15%。

近两年，固始县史河湾集聚区采取回归工程、以商招商、产业链招商等方式，引进了航晨、鑫达辉、启昂半导体3家智能电子应用材料高新技术企业，并规划了2.25平方公里电子电路专业园。随着航晨、鑫达辉落地投产，有力带动了其上下游配套企业及5G应用显示材料产业链上项目陆续启动搬迁落地计划。开年至今，广西蓝水星、深圳德智欣、方邦电子、大邦智能电子等20余家企业陆续到集聚区洽谈落地投资。史河湾集聚区将以软性电路材料为基础，引进芯片、半导体等配套产业入驻，并逐步承接显示模组、光学模组及新型显示产业转移，形成新型电子信息产业集群，并对史河湾乃至全县提升产业层次、调整产业结构发挥有力的推进和引领作用。

“十四五”期间，史河湾集聚区将以家居建材和5G电子电路产业高质量发展为主攻方向，以“三提”“两改”为主要途径，推动产业链、服务链和供应链深度融合，通过延链、补链、强链，全面推进集聚区“二次创业”。“力争经过3年时间的努力，竹木家居产业园区提质升级、电子电路产业园区逐步拓展，2个产业园主营业务收入均突破100亿元。”史河湾试验区党工委书记杨勇信心满满地说。据中新河南网

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